Virutas de Lomo Ibérico José Yáñez

Del corazón del lomo ibérico curado nacen estas virutas artesanales, jugosas y llenas de sabor. Elaboradas a mano a partir de lomos seleccionados, curados lentamente con especias naturales y pimentón, conservan toda la intensidad aromática del mejor ibérico. Perfectas para tapas, tostas, bocadillos gourmet o tablas de embutidos.

as Virutas de Lomo Ibérico José Yáñez representan el equilibrio entre tradición y sabor.
Elaboradas artesanalmente a partir de lomos ibéricos curados con especias naturales, ofrecen una textura tierna y un sabor intenso con notas de pimentón.
Son una solución práctica y rentable para hostelería, restauración y tiendas gourmet.

Ficha técnica:

Marca: José Yáñez (Ibéricos Montanera)
Origen: España
Materia prima: Lomo ibérico curado (cebo de campo / bellota 100 % raza ibérica)
Elaboración: Corte manual a partir de lomos enteros adobados y curados lentamente
Formato: 100 g / 250 g / 500 g / 1 kg
Presentación: Envasado al vacío o atmósfera protectora
Conservación: Refrigerado entre 0 °C y 5 °C
Usos recomendados: Ensaladas, tapas, tablas, tostas, bocadillos, menús y brunch
Ventajas clave:
- Gran intensidad de sabor y aroma
- Textura tierna, sabrosa y natural
- Formato listo para servir
- Alta rentabilidad en cocina

Nombre del atributo	Valores
Formato	100 g \| 250 g \| 500 g \| 1 kg
Tipo de producto	Lomo Ibérico
Elaboración	Artesanal
Conservación	Refrigerado 0 °C – 5 °C
Origen	España
Marca	José Yáñez